Olyan biokémiai reakciókról találhatóak itt E-tanfolyamok, amelyek egyszerűen, gyorsan véghezvihetőek egy biokémiai laboratóriumban. Jelentőségük a baktériumok identifikálásában van, az egyes baktériumokat már ismert enzimeik alapján azonosítjuk be, ehhez olyan reagenseket használunk, amelyeknek az eredménye vizuálisan könnyedén értékelhető.
Ilyen reakció például cukrok savas bontása, amelyet indikátorral jelzünk, vérplazma kicsapás, pigment képzés vagy fémek redukálása.
Az itt leírt gyorstesztekhez általános gyakorlati tanács a magabiztos döntéshez a pozitív és negatív kontrollok egyidejű alkalmazása, és összehasonlítása a meghatározandó baktériummal.