Source of the photo
http://www.nyme.hu/fileadmin/dokumentumok/emk/novenytan/novenytan/rt/eloadas/nrt_04.pdf
Author of the description
Gruiz Katalin
A tömlősgombák első osztályába tartozó gombáknak nincs termőtestük, főleg sarjadzással szaporodnak, az ivaros szaporodás alárendelt vagy hiányzik. Az ide tartozó Saccharomyces fajok alkoholos erjedést idéznek elő ezért bor- és sörélesztőknek hívják őket.