Ammonifikációról akkor beszélünk, amikor a nitrogén tartalmú szerves vegyületek (elsősorban fehérjék) baktériumok általi lebontása során ammónia szabadul fel. Ebben az e-tanfolyamban az arginin ammonifikáció mérésének elve, menete és kiértékelési módszere kerül bemutatásra.

Ezt az előadást Vas Nóra M.Sc. hallgató készítette, Gruiz Katalin "Környezeti mikrobiológia és biotechnológia" című tantárgyához.