Source of the photo
http://food.atw.hu/elmikro/Mjegyzet.doc
Author of the description
KÖRINFO
A táblázatban a különböző tejipari termékek és a készítésük során alkalmazott starterkultúrák kerültek áttekintésre.
Source of description
http://food.atw.hu/elmikro/Mjegyzet.doc