Source of the photo
http://www.water.tkk.fi/wr/kurssit/Yhd-12.126/oppimateriaali/kd_e.htm
Author of the description
KÖRINFO
A kép az oktanol-víz megoszlási hányados meghatározását mutatja: a két oldószer nem elegyedik, ha összerázzuk, szétválnak egymástól. Összerázás után a szerves anyag egy része a vízben, másik része az oktanolban lesz oldva. A két oldat koncentrációját mérjük, és hányadosukat számítjuk, amikor az oktanol-víz megoszlási hányadost határozzuk meg.