Kép forrása
http://www.mdche.u-szeged.hu/~kovacs/szhnev/201A.GIF
Leírás szerzője
KÖRINFO
A glükonsavat ma Aspergillus niger vagy Gluconobacter suboxydans fajokkal állítják elő. Mindkettő glükózt használ fel szénforrásként. Mivel nem korrozív sav, a fémiparban felhasználják tisztításra, rozsdátlanításra. Az üveg-, és gyógyszeriparban, valamint cementadalékként is felhasználják.
Szerző által felhasznált források
http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/mezgaz/Biotermektech/BSc%20-%20Bioterm%e9k-1/4%20Szerves%20savak%20sz%ednes.pdf