A vas a vegyületei formájában fordul elő a földkéregben (4.8 %, 4. leggyakoribb a földkéregben), ill. tiszta állapotban a Földre került meteoritokban. Elemi állapotban szürkésfehér, szívós, jól alakítható fém. Fő ásványai a hematit (Fe2O3), magnetit (Fe3O4), limonit (FeO(OH)nH2O), ilmenit (FeTiO3), sziderit (FeCO3) és pirit (FeS2).
Élettani hatásai:
A vas elengedhetetlen a elektrotranszporthoz, hemoglobin és mioglobin szintézishez, a szöveti oxidációban szerepet játszó enzimek és az oxigén és széndioxid szállítást végző hemoglobin működéséhez, valamint a szállító- és raktárfehérjék képződéséhez.
Csökkent vasbevitel esetén a szervezet a raktárakból használ fel, ennek következménye, hogy csökken a vér hemoglobin szintje, és ez vérszegénységhez vezet. Vashiány tünetei a sápadtság, fáradékonyság, csökkent szellemi képesség, hajhullás, körmök töredezése, izompanaszok. Felszívódását gátolja C-vitamin hiány, a csersavak, a fitátok (gabonafélék), oxalátok (spenót, sóska), mert ezek oldhatatlan komplexet képeznek a vassal, így gátolják a felszívódást. A vegetáriánusoknál - mivel ők nem fogyasztanak húsféléket - gyakoribb a hiány.
A vasbevitel túlzott mértékénél csökken a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség, nő a kórokozó baktériumok szaporodása, csökken a réz és a cink hasznosulása. Egyes feltételezések szerint megnő a tumoros megbetegedések kockázata is.
Környezeti hatásai:
A vas nem toxikus foszfátkötő elem, ami már ma is sok tóban felelős a foszfátkötésért.
Vízi ökoszisztémára gyakorolt hatások:
Nagy koncentrációban toxikus.
Akut toxicitási adatok (LC50, EC50)
Halak- 96 órás LC50: 41,5 mg/l
Vízi gerinctelenek - 48 órás EC50: 59.8 mg/l
Vízi növények - 7 napos EC50, biomassza > 103.4 mg/l
Krónikus toxicitási adatok (NOEC, LOEC)
Halak- 21 napos NOEC 3.4 mg/l
Vízi gerinctelenek -21 napos NOEC < 1.08 mg/l
Szárazföldi ökoszisztémára gyakorolt hatások:
Kis koncentrációban hasznos mind a növényi és állati szervezet számára. Nagy koncentrációban azonban toxikus.
Akut toxicitási adatok (LC50, EC50)
Emlősök - akut orális LD50 > 1185 mg/kg
Madarak - akut LD50 > 1231 mg/kg
Giliszták - akut 14 nap LC50 > 1400 mg/kg
KÖRINFO